15 ene. 2012

Tarta de bacon

Ingredientes:
1/4 kg. de masa de hojaldre
300 g. de bacon
25 g. de mantequilla
20 g. de harina
1/2 l. de leche
2 huevos
1/4 l. de nata
100 g. de queso rallado
Sal





Preparación:
Batir los huevos, añadir la harina, la leche y el queso rallado, la nata y una pizca de sal.
Fundir mantequilla en una sartén y añadir bacon cortado en trocitos hasta que se dore.
Mezclar todo.
Estirar el hojaldre en una bandeja de horno untada de mantequilla.
Verter la mezcla encima.
Poner al horno a 200ºC una media hora.
Dejar enfriar y cortarla en trocitos para comerla.

RECETA DE BLANCA

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