30 oct. 2011

Caritas dulces

Ingredientes:
500 g. de harina
300 g. de mantequilla
200 g. de azúcar glas
2 huevos
1 pizca de sal
100 g. de azúcar

Preparación:
En una mesa hacer un cerco con la harina e ir añadiendo los ingredientes de uno en uno. Primero moverlos con espátula, luego con la mano.
Amasar hasta dejar una bola y meterla en el frigo, envuelta en papel film, 15 minutos hasta que esté dura.
Espolvorear con harina una mesa y extender la masa con un rodillo.
Cortar las galletas con un vaso y recortar los ojos y las bocas con un cuchillo.
Poner las caritas en un fuente de horno y pintarlas con el huevo batido, espolvorear azúcar y ponerlas al horno a 180ºC unos 15 minutos, hasta que estén doradas.
Dejar enfriar y espolvorear azúcar glas.

RECETA DE EL PEQUEÑO PAIS.

2 comentarios:

Lilian Paz dijo...

Todo se ve riquísimo!Aparte de abrirme el apetito me han dado ganas de cocinar con los peques. Gracias Blanca por compartir tan estupendas recetas. Un beso!

Blanca dijo...

Bueno, Lilian, de eso se trata, ánimo que no es tan difícil. En el cole hacemos un estupendo taller de cocina que disfrutan todos.
Un beso.

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