15 nov. 2011

Galletitas de naranja

Ingredientes:1 naranja
2 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
Azúcar
Leche

Preparación:
Colocar en una mesa 2 cucharadas de mantequilla, la ralladura de la naranja y la harina.

Mezclar todo con las manos y añadir un poquito de leche.
Hacer bolitas y rebozar en azúcar.
Poner en una bandeja de horno untada con mantequilla y harina.
Aplastarlas con un tenedor, dándole la forma deseada.
Poner al horno a fuego medio hasta que estén doradas.
Levantarlas con espátula y ponerlas en una superficie lisa y fría para que se endurezcan.

RECETA DE EL PEQUEÑO PAÍS

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