30 nov. 2012

Buding de chocolate

Ingredientes:
200 g. de pan del día anterior
200 g. de chocolate fondant
220 g. de azúcar
800 ml. de leche
5 huevos
1 piel rallada de naranja
1 ramita de canela 

Preparación:
Poner a hervir en un cazo la leche con la ramita de canela.
Trocear el pan en un bol grande.
Verter la leche, sin la ramita, sobre el pan, removiendo.
Añadir el chocolate fundido en el microondas, los huevos batidos, el azúcar y la piel de la naranja.
Untar un molde con mantequilla, verter la mezcla y ponerlo al horno a 180ºC unos 30 minutos (meter una aguja de punto para saber si está bien hecho).
Dejar enfriar.

RECETA DE MARTA

28 nov. 2012

PREMIO RECIBIDO

Merche, del blog DIALHOGAR ha concedido un premio a mi blog "Cocinamos en la escuela".  Es un gran honor para mí el recibir de alguien tan implicado en las cosas de una casa (y sin duda los niños están dentro), este premio. Muchas gracias y visitadlo porque tiene muchas ideas buenas.



El premio se debe repartir a otros 20 blogs con menos de 200 seguidores. Esto va a ser laborioso porque hay tantos y tantos que me gustan... Intentaré hacerlo rápido. Aquí van los que creo que merece la pena ver y quedarse un ratito:


y la otra condición es contestar a estas preguntas:

¿Qué te gusta más cocinar: postres o platos de cuchara? postres
¿Qué es lo más importante para ti en una persona: la personalidad o el físico? personalidad
¿Desde cuándo empezaste con el blog o la página? noviembre de 2009
¿Quién fué la persona que te inspiró para empezar en este mundo? Ana, del blog AulaTIC
¿Sueles seguir muchos blogs o te llegan los seguidores por otras personas que te han conocido? sigo muchísimos, pero no sé de dónde vienen los seguidores
¿Qué te gusta más: cocinar o que te cocinen? que me cocinen
¿Comes en casa o en el trabajo? en casa
¿Sueles hacer recetas de verduras? muchas
¿Cuál es tu mejor receta? el cocido madrileño
¿Qué es lo que pides a una persona para que sea tu amiga? reciprocidad
¿Cuál es la mejor película que has visto? el guateque

25 nov. 2012

Bollitos de yogur

Ingredientes:
2 yogures naturales
75 g. de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
Una pizca de sal
6 cucharadas de leche
2 cucharadas de aceite
300 g. de harina
1 sobre de levadura
1 yema de huevo

Preparación:
Mezclar el yogur con el azúcar, el azúcar vainillado, la sal, el aceite y la leche.
Mezclar la harina con la levadura y añadirla poco a poco a la masa de yogur.
Amasar hasta que quede una bola suave que no se pegue a los dedos.
Hacer bolas que quepan en el hueco de la palma de la mano y amasarlas rodándolas por la mesa.
Untar la fuente del horno con mantequilla y enharinar.
Poner las bolas separadas para que no se pegen al subir.
Pintarlas con la yema de huevo.
Meter en el horno precalentado a 180°C de 15 a 20 minutos.

RECETA DE ELENA

20 nov. 2012

Comidas divertidas 2

Sencillas y muy diver, verdad?




15 nov. 2012

Dalky casero

Ingredientes:
1 l. de leche
6 cucharadas de maizena
8 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de cacao en polvo
1 bote de nata en spray

Preparación:
Poner a calentar toda la leche menos un vasito.
Cuando esté caliente añadir la maizena disuelta en la leche del vasito.
Remover constantemente para que no se pegue.
Añadir el azúcar.
Añadir el cacao.
Cuando esté espeso repartir en tarrito o vasos y dejar enfriar.
Una vez fríos, ponerlos en el frigo un par de horas como mínimo.
Al servir echar nata por encima.

RECETA DE BLANCA

10 nov. 2012

Estrellas de gelatina

Ingredientes:
2 paquetes de gelatina azul
2 paquetes de gelatina roja
Agua

Preparación:
Disolver en 1 1/4 tazas de agua hirviendo la gelatina azul.
Verter en un bandeja de horno para que quede lisa o en una cubitera de silicona con forma de estrellas.
Dejar enfriar 2 horas o hasta que este firme.
Repetir lo mismo con la gelatina roja.
Cortar en estrella con un cortador de galletas que tenga esa forma o cualquier otra o, si es una cubitera, metarla en agua caliente para que salgan facilmente.

RECETA DE MYRECIPES

5 nov. 2012

Comidas divertidas 1

Llevo tiempo dándole vueltas y vueltas. La comida y su proceso es un aprendizaje completo, como ya he explicado en otras entradas de este blog, pero también son un gozo para el gusto y la vista.

Buscando por esos mundos, internet, te encuentras cosas asombrosas. Y yo he recopilado posibilidades culinarias muy muy divertidas para niños y me he dicho, ya va siendo hora de hacerles un huequito en el blog y compartirlas con la gente.

No me digáis que no son preciosas, fáciles de hacer y super vistosas y apetecibles. A los niños la comida les entra por los ojos y por la nariz (a mí no me gustó nunca la coliflor, huele tan mal), pero algunas cosas no huelen demasiado. ¿Hay algún inconveniente en hacerlas más vistosas y más divertidas? Pues a por ello!!!!

De vez en cuando iré poniendo una entrada de comidas divertidas, vale? ya me diréis si os gusta la idea o no, y las comidas, claro.