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Bebidas muy navideñas

Ingredientes:

Helado de vainilla
Leche
Fresas o frambuesas
Nata montada
Bolitas de chocolate

Preparación:

BATIDO PAPÁ NOEL
Para el cinturón derrite un poco de chocolate al microondas o al baño María. Con la ayuda de un pincel de cocina pinta el cinturón por dentro del vaso y poner el vaso en el congelador unos minutos, mientras preparas el batido.
Batir 2 tazas de helado de vainilla con 1 taza de leche. Añadir fresas o frambuesas. Echar el batido en el vaso y decorar con nata montada y chocolate-chips.

BATIDO MUÑECO DE NIEVE
Pintar los botones con chocolate derretido por dentro del vaso y meter en el congelador mientras preparas el batido.
Batir 2 tazas de helado de vainilla con 1 taza de leche. Rellenar el vaso con el batido y decorar con la nata montada y el chocolate como muestra la foto. Colocar una frambuesa como sombrero.

RECETA DE ESPERANZA

Cupcakes de chocolate

Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de cacao en polvo (Valor) (1 taza = 240ml)
1 1/2 taza de azúcar
2 tazas de harina de fuerza
3/4 cucharaditas de levadura
3/4 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
1 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada sopera de agua
2 huevos


Preparación:
En un bol mezclar muy bien el cacao, la harina, el azúcar, la levadura, la sal y la mantequilla derretida.
Añadir los huevos uno a uno y mezclar bien. Echar el extracto de vainilla y la leche.
Verter en los envoltorios de cupcake, llenando solo 2/3 y poner al horno a 180ºC unos 20 minutos.

RECETA DE XANA

Piruletas de mermelada

Ingredientes:
1 bolsa de empanadillas pequeñas
1 frasco de mermelada natural

Preparación:
Extender la masa de las empanadillas y verter una cucharadita de mermelada dentro.
Cerrar con otra empanadilla y con el tenedor juntas los bordes de las dos obleas.
Poner al horno a 180ºC hasta que se doren.
Introducir un palito de caramelo para que se puedan coger después.

RECETA DE MESLINA

Rollitos de bruja

Ingredientes:
Queso en lonchas
Jamón york en lonchas
1 calabacín

Preparación:
Lavar bien el calabacín y cortarlo en lonchas a lo largo. Ponerlo un poco a la plancha con poco aceite.
Cortar el queso y el jamón en tiras tan anchas como las del calabacín.
Poner una tira de calabacín, una de jamón york y una de queso encima y enrollar.
Cerrar con un palillo o, en este caso, con un palillo con escoba.

RECETA DE MERCE

Piruletas de queso

Ingredientes:
Queso parmesano rallado
Palitos de piruleta (que no tengan puntas)

Preparación:
Forrar la bandeja del horno con un papel de aluminio e ir haciendo la forma de las piruletas poniéndolas separadas.
Meterlas en el horno unos 6-7 minutos a 180°C o hasta que queden doraditas.
Dejar enfriar y quitar con cuidado el papel.

RECETA DE MAITE

Emparedados de lujo

Ingredientes:
Pan de molde sin bordes
Crema de chocolate con avellanas
Mermelada de melocotón
Anisillos

Preparación:
Con un molde estrella para galletas sacar unos trozos en varias rebanadas de pan.
Untar otras rebanadas enteras con la crema de chocolate.
Tapar con las rebanadas recortadas y echar los anisillos por los huecos.
Con los restos que hemos cortados podemos hacer canapés de mermelada.

RECETA DE SARAI

Rosco de frutas

Ingredientes:
1 sobre de gelatina neutra
4 cucharadas de miel
Agua
Frutas variadas (kiwi, mandarina, melocotón en álmibar, arándanos, fresas, cerezas, plátanos...)

Preparación:
Hacer la gelatina según pone en el envase, pero en vez de azúcar añadir miel.
Poner en un molde savarin (con agujero en el centro).
Introducir los trocitos de fruta que queramos. Dejar enfriar y tomar mejor al día siguiente.

TRUCO: para que las frutas ácidas no impidan que la gelatina solidifique cocerlas un poquito antes de meterlas.

RECETA DE IMPERIO RURAL

Montañas rosas nevadas

Ingredientes:
1 sobre de gelatina de fresa
Coco rallado
Azúcar

Preparación:
Disolver la gelatina en 6 tazas de agua fría (según indicaciones de la marca elegida). Cuando hierva ponerla en moldes de bombones y pasar al frigo. Al día siguiente desmoldar las montañitas de gelatina y pasarlas por un plato de coco rallado. Se puede espolvorear un poco de azúcar para que estén más nevadas.

RECETA DE TASTE

Galletas de mantequilla

Ingredientes:
375 gr de harina de trigo
200 gr de azúcar
225 gr de mantequilla
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de zumo de limón
1 huevo
 Una pizca de sal

Preparación:
Poner la mantequilla unos segundos en el microondas o dejarla en un sitio caliente para que se haga una pasta.
Mezclarla con el azúcar y remover hasta que se quede blanquecina.
Añadir el zumo, la vainilla y el huevo batido.
Añadir la harina poco a poco.
Amasar hasta que no se pegue a los dedos.
Hacer dos porciones y tapar con papel film para dejarla unos 90 minutos en el frigo.
Extender la masa con un rodillo y sacar las galletas con un corta pastas.
Meter en el horno a 180ºC y dejarlas unos 8 minutos o cojan color.
Dejar enfriar y hacer la otra porción.

RECETA DE ROBERTO

PREMIO DOBLE

Acabo de recibir este premio doble que me ha enviado Isabel, autora de un excelente blog, Renacuajos infantil, pero esta vez en el blog "Cocinamos en la escuela", blog que hace referencia a un taller de cocina en la escuela. Se lo agradezco el doble, premio doble, agradecimiento doble. Gracias, guapa!!!!!

Las normas que le acompañan son las siguientes:

* Nombrar a la persona y al blog que te conceden el premio. 
* Poner el sello del premio en el blog 
*Conceder el premio a 5 blogs con menos de 200 seguidores 
*Informar a los premiados mediante un mensaje en su blog.

Pues sólo me quedan las 2 últimas reglas, así que aquí están los premiados:

La clase de Miren de MIREN
Aula de infantil de CARMEN
Aula TIC de ANA
Educaciò i les TIC de JOEL
Infantil Calvo Sotelo de LAS PROFES

Galletas de plátano

Ingredientes:
2 plátanos grandes y maduros
8 cucharadas de salvado de avena
Pasas sin pepitas

Preparación:
Machacar en un bol los plátanos y la avena hasta hacer una pasta consistente.
Añadir las pasas y mezclar.
Poner unos 10 minutos al horno con 180ºC.

RECETA DE JERRY

Caritas de fruta

Ingredientes:
Yogur natural
2 cucharadas de azúcar por cada yogur
Fresas
Arándanos
Kiwis
Naranjas
Gominolas
Cereales

Preparación:
Batir el yogur y el azúcar y verterlo en boles individuales.
Adornar con los demás ingredientes haciendo caritas.

RECTA DE MARI

Mariquitas en jardín

Ingredientes:
Tomates cherry
Aceitunas negras deshuesadas
Filetes de salmón
Queso Philadelphia
Tostaditas de pan
Perejil en rama

Preparación:
Untar el queso sobre las tostadas.
Poner encima un trocito de salmón.
Cortar los tomates por la mitas y hacerles una hendidura hasta la mitad del cuerpo.
Cortar las aceitunas por la parte inferior y reservar. El resto de la aceituna cortarla por la mitad.
Cortar lo reservado en trocitos muy pequeños para hacer el moteado de las mariquitas y adornar con perejil limpio y seco.

RECETA DE MARI

Hamataschen de mermelada

Ingredientes:
2 huevos
2/3 taza azúcar
1/4 taza aceite
1 cucharadita ralladura de naranja
1 cucharadita vainilla
2 1/4 tazas harina 
1 cucharadita de levadura
1/4 de cucharadita sal
1 a 5 cucharaditas agua (si es necesario)
Mermelada de fruta
Aceite en aerosol

Preparación:
Mezclar los huevos batidos, el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja y la vainilla.
Mezclar la harina, la levadura y la sal y añadirlo poco a poco y mezclando con la pasta anterior.
Amasar con las manos, añadiendo cucharitas de agua si se necesita hasta que la pasta no esté pegajosa.
Estirar la masa con un rodillo, enharinar y volver a estirar (debe quedar una capa gordita).
Cortar en círculos la masa, poner una cucharada de mermelada y doblar los bordes haciendo un triángulo.
Poner en el horno a 180ºC unos 25 minutos.

RECETA DE KATHY

Manzana chocolateada

Ingredientes:
Manzanas golden o granny smith
Chocolate para fundir
Anisillos para pasteles

Preparación:
Lavar, secar y cortar las manzanas en rodajas.
Pincharlas en un palito de barbacoa.
Fundir el chocolate en el microondas y rebozar por el las rodajas de manzana.
Espolvorear por encima los anisillos y dejarla enfriar.

RECETA DE BLANCA