30 ene. 2012

Tortitas negras

Ingredientes:
20 rebanadas de pan de molde sin bordes
2 huevo
400 g. de azúcar moreno
2 cucharadas de harina
Mantequilla











Preparación:
Con un pincel pintar las rebanada de pan de molde con huevo batido.
Poner la rebanada por la parte del huevo sobre un plato con la mezcla de azúcar moreno y harina, presionando bien.
Colocarlas sobre una fuente de horno untada en mantequilla abundante.
Ponerlas a fuego mediano hasta que se doren y se funda un poco el azúcar.
Dejar enfriar y servir.

RECETA DE EL PEQUEÑO PAIS.

25 ene. 2012

Tarta de naranja

Ingredientes:
30 galletas María
Mermelada de naranja
1 tarrina de 200 g. de queso Philadelphia
100 g. de mantequilla
1 bote de leche condensada
3 huevos
Esencia de vainilla






Preparación:
Triturar las galletas.
Derretir la mantequilla en el microondas y añadira las galletas trituradas y la esencia de vainilla.
Untar un molde con mantequilla y forrarlo con la pasta.
Mezclar el queso con la leche condensada.
Batir los huevos y añadirlos a la mezcla anterior.
Batir hasta que quede esponjoso.
Verter encima del molde con la pasta de galletas.
Meter en el horno a 170ºC durante 20 minutos, hasta que la crema esté cuajada.
Dejar enfriar.
Cubrirlo con mermelada de naranja.

RECETA DE EL PEQUEÑO PAÍS

20 ene. 2012

Roscos

Ingredientes:
1 taza de leche
1 taza de harina
1 taza de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de esencia de vainilla
2 limones
Aceite






Preparación:
Rallar las cáscaras de los limones.
Batir todos los ingredientes con la batidora, menos la harina.
Añadir la harina, poco a poco, hasta que la pasta se pueda amasar con las manos.
Hacer roscos del tamaño que se elija.
Calentar el aceite y freir los roscos hasta que estén doraditos.
Escurrirlos en papel de cocina y espolvorearlos con azúcar.

RECETA DE EL PEQUEÑO PAÍS

15 ene. 2012

Tarta de bacon

Ingredientes:
1/4 kg. de masa de hojaldre
300 g. de bacon
25 g. de mantequilla
20 g. de harina
1/2 l. de leche
2 huevos
1/4 l. de nata
100 g. de queso rallado
Sal





Preparación:
Batir los huevos, añadir la harina, la leche y el queso rallado, la nata y una pizca de sal.
Fundir mantequilla en una sartén y añadir bacon cortado en trocitos hasta que se dore.
Mezclar todo.
Estirar el hojaldre en una bandeja de horno untada de mantequilla.
Verter la mezcla encima.
Poner al horno a 200ºC una media hora.
Dejar enfriar y cortarla en trocitos para comerla.

RECETA DE BLANCA

10 ene. 2012

Cocobombones

Ingredientes:
200 g. de cacao en polvo
1/2 bote de leche condensada
200 g. de coco rallado
Cestitas de papel rizado










Preparación:
Mezclar 100 g. de cacao, el coco rallado y la leche condensada.
Dejar reposar en el frigo hasta que se endurezca (una media hora).
Formar bolitas y rebozarlas con cacao en polvo.
Colarlas en las cestitas de papel.

RECETA DE BLANCA

5 ene. 2012

Recetas muy divertidas

REALIZADO POR: TRINIDAD MARTÍNEZ