Chocofruttis

Ingredientes:

Fresas
Pistachos
Chocolate blanco
Un bol grande
Un bol pequeño
Una bandeja

Preparación:

Pelar los pistachos.
Lavar las fresas.

Cortar en trocitos las fresas y los pistachos.
Poner en un bol el chocolate blanco troceado al baño María*.

Añadir las frutas cuando esté derretido el chocolate.
Verter en una bandeja.
Dejar enfriar.

RECETA DE NAHIL

*Baño María: Poner un recipiente ancho con agua a hervir. Dentro colocar otro recipiente más pequeño que es donde se pondrá el chocolate. A medida que el agua se calienta, el chocolate se va derritiendo.

Manzanas con rojitos

Ingredientes:

Manzanas Golden o Granny Smith

Frutas del bosque: moras, grosellas, arándanos...

Zumo de frutas
Cuchillo

Preparación:

Lavar las manzanas.

Cortar la parte superior de la manzana.

Vaciar la manzana con una cucharilla dejando una capa de 1cm, según sea la manzana.

Rellenar con las frutas del bosque lavadas.

Verter un poquito de zumo de frutas.

Cortar la rodaja de manzana del principio en forma de corazón.

Quitar el peciolo.

Adornar.

RECETA DE KIDMIX

Nutrihelados

Ingredientes:
Fruta de temporada: kiwi, mango, mora, fresa...
Zumo de frutas: naranja, coco...
Molde para helados
Palitos para helados

Preparación:
Lavar, pelar y cortar la fruta al gusto.
Meter trozos de fruta en el molde del helado.
Rellenar los huecos con el zumo.
Meter en el congelador.

RECETA DE MARI

Naranjas de gelatina

Ingredientes:

Leche

Maizena

Azúcar

1 sobre de gelatina de naranja

1 k de naranjas grandes

Preparación:

Hacer zumo de naranja y vaciar las naranjas.

Preparar la gelatina como indican las instrucciones del sobre poniendo zumo en vez de agua.

Completar con agua y dejar hervir.

Verter sobre las medias naranjas la gelatina y dejar enfriar.

Preparar la maizena como indican las instrucciones añadiendo azúcar.

Verter por encima de la gelatina en las naranjas.

Dejar enfriar y partir en trozos (de cada naranja salen 8 trozos).

RECETA DE MARGA

Fresas nubladas

Ingredientes:

Fresas

Nubes de golosina

Preparación:

Limpiar bien las fresas y quitarles la parte de arriba.

Cortar las nubes en rodajitas.

Insertar alternativamente una fresa y una nube.

RECETA DE OLATZ 

Plátanos con sombrero

Ingredientes:

5 plátanos de Canarias

1 tableta de chocolate para fundir

Preparación:

Romper el chocolate en trozos y ponerlo en un bol estrecho en el microondas hasta que se derrita, unos 2 ó 3 minutos, depende del microondas.

Mientras cortar los plátanos en rodajas y pincharles un palito de helado.

Meter las rodajas en el chocolate y poner sobre papel de aluminio hasta que se enfríen (unos 5 minutos).

RECETA DE BLANCA

Rosco de frutas

Ingredientes:

1 sobre de gelatina neutra

4 cucharadas de miel

Agua

Frutas variadas (kiwi, mandarina, melocotón en álmibar, arándanos, fresas, cerezas, plátanos...)

Preparación:

Hacer la gelatina según pone en el envase, pero en vez de azúcar añadir miel.

Poner en un molde savarin (con agujero en el centro).

Introducir los trocitos de fruta que queramos. Dejar enfriar y tomar mejor al día siguiente.

TRUCO: para que las frutas ácidas no impidan que la gelatina solidifique cocerlas un poquito antes de meterlas.

RECETA DE IMPERIO RURAL

Caritas de fruta

Ingredientes:
Yogur natural
2 cucharadas de azúcar por cada yogur
Fresas
Arándanos
Kiwis
Naranjas
Gominolas
Cereales

Preparación:

Batir el yogur y el azúcar y verterlo en boles individuales.

Adornar con los demás ingredientes haciendo caritas.

RECTA DE MARI

Manzana chocolateada

Ingredientes:
Manzanas golden o granny smith
Chocolate para fundir
Anisillos para pasteles

Preparación:

Lavar, secar y cortar las manzanas en rodajas.

Pincharlas en un palito de barbacoa.

Fundir el chocolate en el microondas y rebozar por el las rodajas de manzana.

Espolvorear por encima los anisillos y dejarla enfriar.

RECETA DE BLANCA

Manzanas decoradas

Ingredientes:
Manzanas golden pequeñas
1 bolsa de caramelos blandos
2 cucharadas de agua
Topic de distintas formas y sabores


Preparación:
Poner en un cazo los caramelos pelados y el agua.
Remover hasta que se derritan.
Pinchar un palo en el centro de las manzanas
Con una cuchara bañar las manzanas con el caramelo encima del cazo.
Ponerlas en una bandeja y adornar con el topic que queramos.

RECETA DE KRAFT

Crema de yogur con pistachos

Ingredientes:
3 yogures naturales
90 g de pistachos
2 cucharadas de miel
1/2 limón en zumo
Frutas rojas (arándanos, fresas...)

Preparación:

Triturar los pistachos pelados ( no todos), 1 yogur, la miel y el limón.

Mezclar con los otros yogures.

Meter en el frigo un par de horas.

Limpiar y cortar las frutas rojas en trocitos pequeños.

Mezclarlas con los pistachos restantes cortados en trocitos.

Poner pon encima para adornar. 

RECETA DE LOS PEQUES.

Comidas divertidas 6

Uvas mojadas

Ingredientes:
12 uvas
Zumo de manzana con gas

Preparación:

En unos vasitos de plástico tipo champán, repartimos el zumo de manzana y metemos las 12 uvas insertadas en un palito de pincho moruno.

(A los niños les hace ilusión celebrar el fin de año y de esta forma es más gracioso y más sano).

RECETA DE MARIO

Helado tropical de piña

Ingredientes:
1 bote de piña grande
1 bote de leche evaporada
Azúcar

Preparación:
Cortar las rodajas de piña en cuadraditos.
Meterlos en el congelador 1 hora.
Batir la leche evaporada, el azúcar al gusto y añadir después la piña.
Servir fresquito.

RECETA DE MARI NIEVES

Cerezas cautivas

Ingredientes:
Cerezas con rabito
3 yogures naturales
2 yemas de huevo
100 g. de azúcar
200 ml. de leche evaporada
4 hojas de gelatina

Preparación:
Lavar las cerezas y quitar los huesos con cuidado.
Poner la gelatina en agua.
Batir las yemas de huevo con el azúcar.
Añadir la leche y calentar sin hervir.
Añadir la gelatina removiendo bien hasta que se disuelva.
Dejar enfriar.
Añadir los yogures y mezclar bien.
Poner en cubiteras y meter una cereza en el centro.
Enfriar en el frigo y poner en el congelador.

RECETA DE CHUS

Cocktail de sandia

Ingredientes:
1 sandía sin pepitas.
4 naranjas
Azúcar

Preparación:
Pelar la sandia y cortarla en trozos pequeños.
Batirlos con la batidora, colar.
Hacer zumo con las naranjas.
Mezclar con el zumo de sandia.
Añadir el azúcar necesaria.

RECETA DE BLANCA

Fruta arcoiris

Ingredientes:Fresas
Uvas negras
Uvas blancas
Arándanos
Piña natural
Papaya natural

Preparación:
Lavar las uvas y separarlas.
Lavar los arándanos.
Lavar las fresas y partirlas por la mitad.
Pelar la papaya y cortarla en cuadraditos.
Pelar, descorazonar la piña y cortarla en triángulos.
Insertar en una brocheta en este orden: fresa, papaya, piña, uva blanca, 2 arándanos y uva negra.

RECETA DE EMILY CLAWSON

Oasis de fruta

Ingredientes:
Plátanos
Mandarinas
Kiwis












Preparación:
Pelar y cortar los plátanos por la mitad.
Pelar y sacar los gajos de las mandarinas.
Pelar y cortar los kiwis en gajos.
Emplatar con la forma de palmeras según foto.
Se puede adornar con caramelo líquido.

RECETA DE KAITLIN BFIEL

Marifresita

Ingredientes:
1 k. de fresones
20 arándanos
Regaliz negro
Pepitas de chocolate
Azúcar








Preparación:
Lavar los fresones y partirlos por la mitad.
Pinchar en un palillo un arándano limpio, para hacer la cabeza, y el fresón.
Adornar con pepitas de chocolate pegadas con una pizca de azúcar mojada.
Romper el regaliz negro en tiras para hacer las patitas y adornar.

RECETA DE EMMA

Batido de fresa

Ingredientes:
1 k. de fresas
1 l. de leche
8 cucharadas de azúcar
1 bote de nata en spray








Preparación:
Limpiar las fresas con agua.
Partirlas en trocitos y echarlas a un bol para batir.
Añadir la leche y el azúcar.
Batir hasta que esté cremoso y uniforme.
Servir y adornar con un poquito de nata.

RECETA DE BLANCA