
20 rebanadas de pan de molde sin bordes
2 huevo
400 g. de azúcar moreno
2 cucharadas de harina
Mantequilla
Preparación:
Con un pincel pintar las rebanada de pan de molde con huevo batido.
Poner la rebanada por la parte del huevo sobre un plato con la mezcla de azúcar moreno y harina, presionando bien.
Colocarlas sobre una fuente de horno untada en mantequilla abundante.
Ponerlas a fuego mediano hasta que se doren y se funda un poco el azúcar.
Dejar enfriar y servir.
RECETA DE EL PEQUEÑO PAIS.