250 g. de masa de hojaldre
200 g. de azúcar
350 g. de fresas
300 g. de nata montada
1 huevo
Mermelada de grosella o fresa
Preparación:
Extender la masa de hojaldre y hacer círculos con un vaso.
Ponerlos en la fuente del horno untada de mantequilla pintados de huevo batido y espolvoreados con azúcar.
Meter en el horno a 200 ºC de 7 a 10 minutos. Dejarlos enfriar.
Lavar las fresas y cortarlas en trocitos. Mezclar con la mermelada.
Colocar en cada círculo una cucharada de mezcla y por encima nata montada y tapar.
RECETA DE EL PEQUEÑO PAIS